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[魚正] 半夏生サバ 予約受け付け中~!!!

             7月 2日(月)3日(火)

    ~ 越前大野 夏の風物詩 ~

             半夏生サバ

 

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    夏至から数えて11日目の、ちょうど7月2日頃が半夏生にあたります。

    半夏生の日は  大野の町全体が さばの香ばしい煙で包まれるほど

    魚屋 各店が 店舗前で一日中 さばを丸ごと焼き続けます。。

    

    脂ののった 半夏生さばは・・・  

         う~ん!!!  たまらなく美味しいです!!

    

    あっつあつのサバを大根おろしや 生姜醤油と一緒に・・

    後はポン酢をかけるのもお勧めですね。

     

    焼きあがりの直後から次々と売れていく半夏生さば。

    焼きあがりが追いつかなかったり、

    完売して、せっかく買いに来て頂いたお客様にお断りすることもありました。

    

    半夏生さばの本数を確保する為にも 

    どうぞお早目のご予約をお願いいたします。

   

       

             TEL   0779‐66‐2745

             FAX  0779-66-2765

                912-0083    大野市明倫町9-10 

                               魚正